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La saison des couleurs chaudes va débuter,
Nos paysages, de rouge, d’orange et de jaune vont se teinter,
Et de nombreux délices nous allons pouvoir déguster.
Aujourd’hui c’est d’un fruit dont j’aimerais vous parler.
En forme d’amande ou de coeur,
Elle est le fruit de l’arbre à pain.
Dans sa prison hérissée elle garde sa saveur.
Attention à qui veut s’y risquer, pas question de câlins.
Protégées par cette enveloppe épineuse,
Elles se tiennent chaud en attendant,
Qu’un fin connaisseur, de sa main aventureuse,
Vienne les sortir de leur tran-tran.
Ce drôle de hérisson qui détient ces gourmandises,
Laisse entrevoir par sa fente, cette écorce marron,
et brillante, qui cache cette délicieuse chair exquise.
Passons maintenant à la cuisson, n’oubliez pas l’incision.
Au four, à la poêle, dans l’eau ou sur le feu telle est la question.
Sur ce bonne dégustation !
Souricette
Le 26/05/2020
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