Hors ligne
Tarte au riz
1 Pâte brisée
125 g de riz long
3 œufs
50 cl de lait
60 g de sucre
80 g de beurre fondu
2 sachets de sucre vanillé
Cuire le riz dans le lait pendant 20 mn, puis laissez refroidir, après mettre le sucre, sucre vanillé, le beurre fondu, les œufs et mélangez avec 1 spatule et mettre dans le fond de tarte.
Faire cuire à 160° que ce soit dorer clair.
