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Dimanche c'est la chandeleur _ Faites sauter les crêpes
Vive la chandeleur
En ouvrant le frigo et les armoires, mon énergie est au top
Elle a jeté un sort, la farine a voltigé, le beurre a ramolli
Les œufs se sont cassés, le lait a chauffé, le sucre a cristallisé
Le sel a consenti à suivre ses amis en plongeant dans le plat
Les arômes vanillés se sont évaporés, enchantent la cuisine
Mes mains captivées se mettent à gigoter l’ustensile
Comme un fou, se met à danser, et à fouetter le saladier
A bout de souffle s’arrête, la cuillère a du reprendre le relais
Vive la chandeleur vive les crêpes
Oui vive les crêpes
Mon énergie de plus en plus débordante
Tente une opération, excite le beurre fondu
A patiner dans la «poêle », glisser lentement sans retenue
Mon geste est fatal, lâche prise jusqu’au moment
De tourner la demoiselle une fois d’un côté, une fois de l’autre
Ravissante dans sa robe ambrée je l’envoie en l’air
De la main droite sans la faire tomber sur le bout du nez
Une pièce de monnaie dans l’autre en faisant un vœux
Vive la chandeleur vive les crêpes
Oui vive les crêpes
Je suis protégée des coups de malice de la crêpe Suzette
Pour la réussite des opérations j’ai gagné le sourire de la poêle
En m’assurant sa prospérité, des sous et du bonheur toute l’année
La fête peu commencer avec la famille et chanter toute la journée
Vive la chandeleur vive les crêpes
Oui vive les crêpes
La bonne dame demande à l’hiver de s’apaiser
Ou de reprendre vigueur, c’est suivant son humeur
Elle oblige à mettre le régime aux oubliettes
Pour nous entendre dire Vive la chandeleur
Vive les crêpes, à l’année prochaine
D.Isabelle
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Chaque année je partage la recette de Monica
Vous pouvez suivre ses conseils pour la recette des crêpes sur mon blog
Les passions d'Isabelle
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Son petit fils avait eu l'idée fantastique en 2008 de faire des vidéos avec sa Grand - Mère pour partager sa passion pour la cuisine. Malheureusement Monica est décédée en 2010 mais son petit fils a laissé toutes ses recettes sur son blog personnel
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